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2008年5月31日 (土)

新緑の季節「グリーンピース」

旬のお野菜、「グリーンピース(さや付き)」をたくさんいただきました。happy01

甘くてなんとも初夏の味がします。ところが・・・・・あまり我が家の人気メニューではなく何に使おうか迷ってしまいます・・・。(大量にあるので。)とりあえず、知り合いに少しおすそ分け。そのあとは、「冷凍保存」です。

NHK、「みんなのきょうの料理」から一つ良い方法が紹介されていました。

こちらです。肉・肉・肉・・・restaurant中心の食事でたっぷりお野菜を忘れがち!健康のため、バランスの摂れた食事にしましょうーーー(心がけています。)

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